يعتبر الخوخ علي فيتامينات عديدة وصحية لصحة الأنسان منها فيتامين أ وج ، كما يحتوي على الكمية التي يحتاجها الجسم من البروتينات والسكريات الطبيعية، والمعادن مثل الحديد والكالسيوم والمغنسيوم، كما أنه لا يحتوي على الكوليسترول والصوديوم..
فمن أهم الفوائد التي يقدمها الخوخ لجسم الإنسان التالي :
1- يرطب البشرة ويحميها من التجاعيد.
2- يساعد علي توازن السكر في الدم.
3- يحمي من الإصابة بقصر النظر وعمي الأولوان.
4- يحمي من نزلات البرد.
5- يقي من الأنيميا.
6- يطهر البطن من الطفيليات والديدان.
7- يسهل عملية هضم الطعام ويعالج انتفاخ البطن.
8- يخفض مستوي الكوليسترول في الدم.