فيتامين د هو عنصر غذائي هام وله العديد من الوظائف الهامة في الجسم. يتم تمرير مخزون فيتامين (د) من الأم إلى طفلها في الرحم ويساعد في تنظيم العمليات بما في ذلك نمو الدماغ. أظهرت دراسة نُشرت في 2 نوفمبر 2020 ، في مجلة التغذية ، أن مستويات فيتامين (د) لدى الأمهات أثناء الحمل كانت مرتبطة بمعدل ذكاء أطفالهن ، مما يشير إلى أن ارتفاع مستويات فيتامين (د) أثناء الحمل قد يؤدي إلى درجات أعلى في معدل الذكاء لدى الأطفال. حددت الدراسة أيضًا مستويات أقل بكثير من مستويات فيتامين (د) بين النساء الحوامل السود.
تقول ميليسا ميلو ، المؤلفة الرئيسية للدراسة وعالمة الأبحاث في قسم صحة الطفل والسلوك والتنمية في معهد سياتل لبحوث الأطفال ، إن نقص فيتامين د شائع بين عامة السكان وكذلك النساء الحوامل ، لكنها تلاحظ أن النساء السود هم في خطر أكبر. تقول ميلو إنها تأمل في أن تساعد الدراسة مقدمي الرعاية الصحية على معالجة التفاوتات بين النساء ذوات البشرة الملونة وأولئك الأكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين د.
أسباب نقص فيتامين د
تحمي صبغة الميلانين الجلد من أضرار أشعة الشمس ، ولكن عن طريق منع الأشعة فوق البنفسجية ، يقلل الميلانين أيضًا من إنتاج فيتامين د في الجلد. لهذا السبب ، لم نفاجأ برؤية معدلات عالية من نقص فيتامين (د) بين النساء الحوامل السود في دراستنا. على الرغم من أن العديد من النساء الحوامل يتناولن فيتامين ما قبل الولادة ، إلا أن هذا قد لا يصحح نقص فيتامين د الموجود ، “قال ميلو. “آمل أن يجلب عملنا وعيًا أكبر لهذه المشكلة ، ويظهر الآثار طويلة الأمد لفيتامين د قبل الولادة على الطفل وتطوره العصبي المعرفي ، ويسلط الضوء على أن هناك مجموعات معينة يجب أن يوليها مقدمو الخدمات اهتمامًا أكبر. لا يُنصح عمومًا بإجراء اختبار واسع الانتشار لمستويات فيتامين (د) ، لكنني أعتقد أن مقدمي الرعاية الصحية يجب أن يبحثوا عن أولئك المعرضين لخطر أكبر ، بما في ذلك النساء السود “.
معالجة الفوارق
وفقًا لميلو ، فإن ما يصل إلى 80٪ من النساء الحوامل السود في الولايات المتحدة قد يعانين من نقص فيتامين د. كانت المستويات أقل بين النساء السود مقارنة بالنساء البيض.
استخدمت ميلاف وزملاؤها المشاركون بيانات من مجموعة في ولاية تينيسي تسمى دراسة الظروف التي تؤثر على التطور الإدراكي العصبي والتعلم في مرحلة الطفولة المبكرة (كاندل). قام باحثو CANDLE بتجنيد النساء الحوامل للانضمام إلى الدراسة بدءًا من عام 2006 وجمعوا المعلومات بمرور الوقت حول صحة أطفالهم ونموهم.
بعد التحكم في العديد من العوامل الأخرى المتعلقة بمعدل الذكاء ، ارتبط ارتفاع مستويات فيتامين (د) أثناء الحمل بارتفاع معدل الذكاء لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 إلى 6 سنوات. على الرغم من أن الدراسات القائمة على الملاحظة مثل هذه لا يمكن أن تثبت السببية ، تعتقد ميلاف أن النتائج التي توصلت إليها لها آثار مهمة وتستدعي مزيدًا من البحث.
نقص فيتامين D
قال ميلو “نقص فيتامين (د) منتشر بشكل كبير”. “الخبر السار هو أن هناك حلًا سهلًا نسبيًا. قد يكون من الصعب الحصول على كمية كافية من فيتامين د من خلال النظام الغذائي ، ولا يمكن للجميع تعويض هذه الفجوة من خلال التعرض لأشعة الشمس ، لذا فإن الحل الجيد هو تناول مكمل غذائي “.
الاستهلاك اليومي الموصى به من فيتامين (د) هو 600 وحدة دولية (IU). في المتوسط ، يستهلك الأمريكيون أقل من 200 وحدة دولية في نظامهم الغذائي ، ولذا إذا لم يعوض الناس هذه الفجوة من خلال التعرض لأشعة الشمس أو المكملات ، يقول ميلو إن الناس ربما يصابون بنقص. تشمل الأطعمة التي تحتوي على مستويات أعلى من فيتامين (د) الأسماك الدهنية والبيض والمصادر المدعمة مثل حليب البقر وحبوب الإفطار. ومع ذلك ، يشير ميلو إلى أن فيتامين د هو أحد أصعب العناصر الغذائية للحصول على كميات كافية من وجباتنا الغذائية.
هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد المستويات المثلى لفيتامين (د) أثناء الحمل ، لكن ميلو تأمل أن تساعد هذه الدراسة في تطوير توصيات غذائية للنساء الحوامل. قد تكون المكملات الغذائية والفحص استراتيجية فعالة لتقليل الفوارق الصحية ، خاصة بين النساء السود والمعرضات لخطر كبير لنقص فيتامين (د).
يقول ميلو إن هناك ثلاث نقاط رئيسية من الدراسة:
نقص فيتامين د شائع أثناء الحمل ، والنساء السوداوات أكثر عرضة لخطر الإصابة لأن صبغة الميلانين في الجلد تقلل من إنتاج فيتامين د.
قد يؤدي ارتفاع مستويات فيتامين (د) بين الأمهات أثناء الحمل إلى تعزيز نمو الدماغ ويؤدي إلى ارتفاع درجات معدل الذكاء في مرحلة الطفولة
قد يصحح الفحص والمكملات الغذائية نقص فيتامين د لأولئك المعرضين لخطر كبير ويعزز الوظيفة الإدراكية عند النسل
قال ميلو: “أريد أن يعرف الناس أنها مشكلة شائعة ويمكن أن تؤثر على نمو الأطفال”. يمكن أن يحدث نقص فيتامين د حتى إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا. في بعض الأحيان يتعلق الأمر بأنماط حياتنا ، أو تصبغ الجلد ، أو عوامل أخرى خارجة عن سيطرتنا. ”
