تابع علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بشائر إنتاج محصول الزيتون بالتجمعات الزراعية في شمال سيناء، واطلع على مراحل الحصاد والإنتاج، وصولًا إلى عمليات العصر والتعبئة والتغليف، في إطار جهود الدولة لدعم التنمية الزراعية المستدامة وتعظيم العائد الاقتصادي للمزارعين.
جاء ذلك خلال لقاء استعرض فيه الدكتور حسام شوقي، رئيس مركز بحوث الصحراء، مؤشرات إنتاج الزيتون بالتجمعات التنموية الزراعية في سيناء، بحضور الدكتور عماد عوض، المشرف العام على مشروع التجمعات الزراعية ومراكز الخدمات بسيناء.
وأطلق وزير الزراعة إشارة بدء تشغيل معصرة الزيتون بمركز الخدمات الزراعية بالنثيلة، في خطوة تستهدف توفير خدمات متكاملة للمزارعين بالقرب من مناطق الإنتاج، وتيسير عمليات العصر، وتقليل تكاليف النقل والجهد، مع الحفاظ على جودة الزيت وتعظيم القيمة المضافة للمنتج النهائي.
وأكد فاروق أهمية تشغيل المعصرة في استيعاب إنتاج الزيتون بالتجمعات الزراعية، وإتاحة الفرصة أمام المزارعين للاستفادة من محاصيلهم بصورة أفضل، من خلال منظومة متكاملة تشمل جمع الثمار وعصرها واستخلاص الزيت، وصولًا إلى التعبئة والتغليف، بما يسهم في تحسين جودة زيت الزيتون السيناوي وتعزيز فرص تسويقه.
من جانبه، استعرض رئيس مركز بحوث الصحراء جهود المركز في تقديم الدعم الفني والإرشادي للمزارعين بالتجمعات الزراعية والتنموية في شمال وجنوب سيناء، ضمن مشروع التجمعات الزراعية ومراكز الخدمات، من خلال مبادرة «اسأل واستشير قبل ما تدفع كتير»، التي تستهدف التواصل المباشر مع المزارعين وتقديم التوصيات الفنية اللازمة لتطبيق الممارسات الزراعية السليمة، وترشيد استخدام المياه والأسمدة ومستلزمات الإنتاج، بما يساعد على زيادة الإنتاجية وخفض تكاليف الزراعة.
وأشاد وزير الزراعة بجهود مركز بحوث الصحراء في دعم المزارعين ومتابعة الأنشطة الزراعية بالتجمعات، مشددًا على أهمية مواصلة تقديم الخدمات الفنية والإرشادية وتطوير الخدمات المساندة للإنتاج، بما يضمن الاستفادة المثلى من محصول الزيتون ويربط مختلف مراحل الإنتاج في منظومة متكاملة تحقق عائدًا اقتصاديًا أفضل لأبناء سيناء.
وأعرب عدد من المزارعين وأبناء سيناء عن تقديرهم لجهود وزارة الزراعة ومركز بحوث الصحراء في توفير الدعم الفني والخدمات الزراعية، مشيدين بتشغيل معصرة الزيتون بالنثيلة لما توفره من وقت وجهد وتكاليف، وتحد من مشقة نقل المحصول إلى مناطق أخرى لإتمام عمليات العصر.
وتأتي هذه الخطوات ضمن جهود وزارة الزراعة ومركز بحوث الصحراء لتطوير التجمعات الزراعية بسيناء، وتعزيز الخدمات المقدمة للمزارعين، وتحقيق التكامل بين الإنتاج الزراعي والتصنيع والتعبئة والتغليف، بما يدعم تسويق المنتجات الزراعية السيناوية ويسهم في تحقيق التنمية المستدامة.
