عندما يتعلق الأمر بالأطعمة التي توازن الهرمونات ، يسارع الخبراء إلى التوصية بمساعدات غنية بالألياف. تلعب الألياف ، كما ترى ، دورًا مهمًا في توازن الإستروجين ، لأنها تساعد على إفراز هرمون الاستروجين حتى لا يستمر في الدوران في جسمك – ناهيك عن أن الحصول على حشو من الألياف يعني أنك ستبقى ممتلئًا لفترة أطول .
للوفاء بحصتك اليومية من الألياف ( 38 جرامًا للرجال و 25 جرامًا للنساء ) ، يوصي طبيب الطب الوظيفي وعضو mbg Collective Taz Bhatia ، MD ، بالحصول على ست حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا. “والطريقة للقيام بذلك هي في كل وجبة ، يجب أن يتكون نصف طبقك حقًا من ذلك” ، تشرح في البودكاست mindbodygreen . بما في ذلك ، نعم ، وجبات الإفطار الخاصة بك: وما هي أفضل طريقة لتعبئة الكثير من الفواكه والخضروات من عصير كثيف المغذيات؟
وصفة العصير اليومية من طبيب لتوازن الهرمونات.
العصائر سهلة ولذيذة ومغذية ، لا يوجد إفطار أفضل للصباح المزدحم. تشرح بهاتيا: “حاولت أن ألعب بأشياء أخرى ، لكن ليس لدي وقت للجلوس وتناول وجبة فطور كبيرة”. لذلك ، ما لا يقل عن أربعة إلى خمسة أيام في الأسبوع ، تحضر مزيجًا مغذيًا على الإفطار. عادة ، سوف تتخلص من أي مكونات صحية في متناول اليد ، ولكن أحد مفضلاتها هو حلوى الموز والقهوة الكريمية .
المكونات
بروتين من اختيارك
½ موز
1 ملعقة طعام قهوة فورية
2 ملعقة طعام من بذور الكتان المطحونة
2 ملعقة طعام من بذور الشيا
1 كوب حليب من اختيارك
إضافة MBG اختيارية: حفنة واحدة من السبانخ أو غيرها من الخضروات الورقية لمزيد من الخضار
الطريقة:
ضعي جميع المكونات في الخلاط وقلبيها حتى تصبح ناعمة.
أسكب في كوب وتمتع!
يضيف الموز وبذور الشيا وبذور الكتان قدرًا كبيرًا من الألياف إلى الخليط: الموز الأصفر ، على سبيل المثال ، يحتوي على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان ، مع حوالي 3 جرام لكل موز متوسط ؛ تحتوي بذور الشيا على 11 جرامًا من الألياف في ملعقتين كبيرتين فقط ؛ و 2 ملاعق كبيرة من بذور الكتان تحتوي على 7 غرامات . ضع بعض السبانخ في المزيج إذا اخترت ذلك ، فأنت تضيف المزيد من الألياف البريبايوتيك بالإضافة إلى مضادات الأكسدة .
في حين أن خصائص موازنة السكر في الدم في العصير ستمنحك طاقة طوال اليوم ، فإن هذه الدفعة الإضافية من القهوة سريعة التحضير لا تضر بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعدك أيضًا في تبسيط روتينك الصباحي .
