يشتهر فيتامين سي بكونه معززًا للمناعة، لكن الحصول على ما يكفي ليس مهمًا فقط لدرء المرض. في الواقع، يشير خبراء العناية بالبشرة إلى أن عدم الحصول على ما يكفي هو أمر ضار.
الجرعة اليومية الموصي بها من فيتامين سي هي 65 إلى 90 ملليجرام، مع ما يصل إلى 2000 ملليجرام تعتبر آمنة، الخبر السار هو أنه من السهل نسبيًا تلبية الحد الأدنى.
وفقًا لموقع wellandgood، تقول فرانسيس فيليبس، أخصائية التغذية والمتخصصة في التجميل، إن فيتامين C مهم أيضًا لصحة الجلد كما أن هناك الكثير من الأطعمة التي تعد مصادر رائعة لهذه المغذيات، مشيرة إلى أن المصادر الجيدة لفيتامين سي تشمل التوت والفراولة والتوت والبابايا والسبانخ والفلفل واللفت والكيوي والبقدونس والبطاطا الحلوة والفواكه الحمضية.
كما توضح أن حصة واحدة من السبانخ، على سبيل المثال، تحتوي على 28 ملليجرام، والبرتقال يحتوي على 82 ملليجرام، وفلفل حلو واحد يحتوي على 96 ملليجرام كامل. لكن عدم الحصول على ما يكفي من هذه المغذيات الهامة سيؤثر بشكل كبير على بشرتك.
لماذا تحتاج بشرتك إلى فيتامين سي؟
تقول فيليبس إن هناك عدة أسباب تجعل فيتامين سي عنصرًا غذائيًا رئيسيًا لصحة الجلد، أن فيتامين سي قادر على العمل كمضاد للأكسدة لأنه يفقد الإلكترونات بسهولة، لذلك يمكن لفيتامين سي أن يثبت الجذور الحرة التي تتلف الأنسجة.
كما تقول إنه بشرتنا يمكن أن تتضرر من الجذور الحرة في بيئتنا، على سبيل المثال من التلوث والأشعة فوق البنفسجية ودخان السجائر، توضح فيليبس أنه بدون مضادات الأكسدة التي تحمينا من هذه السموم البيئية، فإن الجذور الحرة ستضر بالجلد، مما يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة.
يساعد فيتامين سي أيضًا في إعطاء البشرة توهجًا لامعًا، وهو ما تقول فيليبس إنه يرجع إلى حد كبير إلى أنه يساعد في امتصاص الكولاجين. وقد يساهم فيتامين سي في هذا «التوهج» بسبب دوره في تخليق الكولاجين وكمضاد للأكسدة، عندما يكون دوران الخلايا أبطأ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى جعل البشرة تبدو باهتة ويساعد فيتامين سي في منع دوران الخلايا بسرعة.
يوجد الكولاجين في أطعمة مثل البيض والأسماك واللحوم ومرق العظام «بالإضافة إلى المكملات الغذائية» ويساعد على منع تكون التجاعيد بسرعة عن طريق الحفاظ على الجلد مشدودًا. توضح فيليبس أنه في أي وقت يستهلك فيه شخص ما الكولاجين «سواء كان طعامًا أو مكملًا»، فمن الأفضل دائمًا إقرانه بفيتامين C لأن هذا سيجعل الجسم يمتص الكولاجين بشكل أفضل. وإذا كنت لا تأكل الأطعمة الغنية بالكولاجين بانتظام، فمن المهم جدًا تناول فيتامين سي لأن هذا سيساعد في إنتاج الجسم للكولاجين.
بنفس الطريقة التي يساعد بها فيتامين C في امتصاص الكولاجين، كما أنه يساعد في امتصاص الحديد وهي فائدة رئيسية أخرى لبشرتك. عندما لا يتم امتصاص الحديد بشكل جيد، يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم والجلد الباهت، فوائد فيتامين سي للبشرة واضحة، إذن ماذا يحدث عندما لا تحصلين على ما يكفي؟
كيف يؤثر عدم الحصول على ما يكفي من فيتامين سي على الجلد؟
نظرًا لأن فيتامين سي يساعد بشرتك على أن تبدو نابضة بالحياة، فإن أحد الآثار التي قد تلاحظها على الفور عندما لا تستهلك ما يكفي هو أن بشرتك ستبدو باهتة. لكن فيليبس تقول إن هناك تأثيرات ضارة أكثر من ذلك.
أبرز علامات نقص فيتامين C هي اللثة التي تنزف بسهولة وتكسر الشعيرات الدموية تحت الجلد مسببة نزيفًا شديدًا، ويرجع كلاهما إلى دور فيتامين C في الحفاظ على سلامة الأوعية الدموية.
إذا انخفض تناول فيتامين C لشخص ما عن خُمس القيمة اليومية الموصي بها، تقول فيليبس إنه سيسبب المزيد من المشاكل الصحية، هذا هو الوقت الذي يمكن أن تبدأ فيه أعراض مرض الاسقربوط في الظهور. وهذا يشمل الشعور بالضعف والتعب، وسرعة الانفعال والحزن، والمعاناة من آلام المفاصل، وسهل الكدمات في الجلد.
هل تتذكرين أهمية فيتامين سي لامتصاص الحديد؟ تقول فيليبس أن هذا يعني أن الحصول على ما يكفي يمنع الجلد من الشفاء بشكل صحيح عند الإصابة، بالإضافة إلى هذه المشاكل الجلدية والصحية، كما أن نقص فيتامين سي يمكن أن يسبب أيضًا تساقط الشعر لأن امتصاص الحديد هو المفتاح للحفاظ على قوة الشعر.
يمكن لبشرتنا أن تدلنا على وجود مشكلة صحية أعمق تستحق اهتمامنا الكامل. لذلك إذا كانت بشرتك تبدو باهتة بعض الشيء أو تتكدس بسهولة، فقد تكون علامة على أنه يجب عليكِ تناول فيتامين سي، القيام بذلك سيكون له فوائد أكثر بكثير من عميقة الجلد.
