تتوفر الكثير من الأطعمة التي تعمل علي الوقاية من الأمراض السرطانية، كما يوجد أطعمة تعمل على تنشيط الخلايا السرطانية، حيث أن إضافة أطعمة صحية الي واجباتك تساعد على محاربة العلامات المبكرة للسرطان ومن هذه الأطعمة التي ذكرتدها موقع health هي كالتالي:
– عين الجمل:
يساعد عين الجمل علي الوقاية من عدة أنواع من السرطانات، و وفقًا للمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان، فإن معظم المكسرات لها خصائص تمنع الإصابة بالسرطان، حيث يحتوي على مركب يسمى Pedunculagin، يساعد علي منع نمو خلايا السرطان، كما يتمتع زيت الجوز بخصائص عالية في قمع الأورام.
– التوت:
يحتوي التوت علي الكثير من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، لكن وجود مضادات الأكسدة في التوت يجعلها غذاء جيدا للوقاية من السرطان كما يحتوي على
الأنثوسيانين، وهو مركب يقلل من المؤشرات الحيوية لسرطان القولون، ويمنع نمو أورام سرطان الثدي .
– التفاح:
يعتبر التفاح من الفواكه الغنية بمركبات نباتية تسمى البوليفينول، والتي تمنع الالتهابات وأمراض القلب والأوعية الدموية والالتهابات، كما تحتوي على مادة البوليفينول تتميز بخصائص مضادة للسرطان ومقاومة للأورام.
-الثوم:
يحتوي الثوم على مركبات الكبريت التي تساعد في الحد من مخاطر تطوّر أنواع مختلفة من أمراض السرطان. والثوم أيضا مصدر جيد لفيتامين بي 6 والمنغنيز.
الذرة:
تحتوي الذرة على بيتا-كريبتوكسانثين وحمض الفيروليك، وكلاهما قد يثبط نمو السرطان. ويمكنك استخدام الذرة بأي شكل من الأشكال، سواء كانت مسلوقة أو مشوية، أو “فشار”.
-الشمندر:
المادة الغذائية التي تعطي الشمندر لونه الأحمر المميز، هي المادة ذاتها التي لديها خصائص مضادة للسرطان.
