• الرئيسية
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
الثلاثاء, مايو 13, 2025
البوابة الإخبارية | نيوز جيت

رئيس مجلس الإدارة

ســمـر أبــاظــــة

رئيس التحرير

أشرف الجبالي

  • الرئيسية
  • أخبار عاجلة
  • Sports
  • حوادث
  • قصص إنسانية
  • فن ومشاهير
  • سوشيال وترند
  • اقتصاد وبنوك
  • المزيد
    • سياسة وتقارير
    • اتصالات وتكنولوجيا
    • محافظات
    • صحة ومنوعات
    • عرب وعالم
    • فيديوهات
    • المقالات
لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار عاجلة
  • Sports
  • حوادث
  • قصص إنسانية
  • فن ومشاهير
  • سوشيال وترند
  • اقتصاد وبنوك
  • المزيد
    • سياسة وتقارير
    • اتصالات وتكنولوجيا
    • محافظات
    • صحة ومنوعات
    • عرب وعالم
    • فيديوهات
    • المقالات
لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
البوابة الإخبارية | نيوز جيت

رئيس مجلس الإدارة

ســمـر أبــاظــــة

رئيس التحرير

أشرف الجبالي

لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
الرئيسة صحة ومنوعات

أطعمة تسبب في فقدان الذاكرة.. احذر

كتب مي شاهين
28 فبراير 2022 - 4:59 مساءً
أطعمة تسبب في فقدان الذاكرة.. احذر

أطعمة تسبب في فقدان الذاكرة.. احذر

Share on FacebookShare on Twitter

تتأثر صحة دماغك بشدة بنمط حياتك، وحتى الأطعمة التي تتناولها يمكن أن تساعد، أو تضر، عقلك، وتسبب فقدان الذاكرة. في حين أن هناك العديد من الأطعمة المعروفة لمنع فقدان الذاكرة، إلا أن هناك أطعمة أخرى مرتبطة بزيادة مخاطر الإصابة بضعف الذاكرة ومرض الزهايمر .

أسوأ عادات الطعام تسبب في فقدان الذاكرة

لحسن الحظ، يمكنك تعديل مخاطر فقدان الذاكرة عن طريق تجنب هذه الأطعمة وممارسة عادات الأكل الصحية، اقرأ عن أسوأ أربع عادات غذائية لفقدان الذاكرة، وفقًا لموقع Eat This.

  1. تناول الكثير من الكربوهيدرات المكررة

هذه فئة واسعة تشمل الحبوب المصنعة التي تم تجريدها من النخالة، وبالتالي الكثير من محتواها من الألياف والمغذيات. تشمل أمثلة الكربوهيدرات المكررة الدقيق الأبيض والسكر والأطعمة الشائعة المصنوعة من هذه المكونات، مثل الخبز الأبيض والحبوب والمعكرونة.

تشير مراجعة عام 2015 إلى أن تناول كميات أكبر من السكر البسيط، مثل السكر الموجود في الصودا والحلوى، ارتبط بانخفاض الوظيفة الإدراكية. وعند النظر إلى السكان المسنين، تزداد مخاطر الإصابة بالضعف الإدراكي المعتدل أو الخرف لدى أولئك الذين استهلكوا كمية كبيرة من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات .

من المعروف أيضًا أن هذه الأنواع من الكربوهيدرات لها مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع، وهو رقم مخصص للطعام بناءً على مدى السرعة والفعالية في رفع نسبة السكر في الدم. كلما زاد الارتفاع الدراماتيكي في نسبة السكر في الدم، زاد الحمل الجلايسيمي. لقد وجدت الدراسات أن وجبة واحدة فقط تحتوي على نسبة عالية من نسبة السكر في الدم يمكن أن تضعف أداء الذاكرة لدى الأطفال والشباب الأصحاء .

في حين أنه من الممكن الاستمتاع بالكربوهيدرات المكررة كجزء من نظام غذائي صحي شامل، فمن الأفضل تناول الكربوهيدرات «الصحية» المعقدة لمنع فقدان الذاكرة، مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والبقوليات التي تحتوي على نسبة أقل من نسبة السكر في الدم.

  1. استهلاك الكثير من الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق

ربما تكون قد سمعت توصيات لتجنب الزئبق في الأسماك الخاصة بالنساء الحوامل، ولكن تشير الأبحاث إلى أنه من الأفضل للجميع الانتباه إلى كمية الزئبق التي يستهلكونها. يعتبر هذا المعدن الثقيل من السموم العصبية وقد يعطل الجهاز العصبي وتطور الدماغ، وتشير الأبحاث إلى أن التسمم بالزئبق قد يؤدي إلى شلل دماغي وتأخر في النمو.

يمكن أن يتراكم الزئبق في المسطحات المائية والأسماك التي تعيش في هذه المياه. تعد الأسماك الأكبر حجمًا ذات العمر الأطول، مثل التونة وسمك أبو سيف والماكريل، أكثر عرضة للتلوث بالزئبق ويجب أن تكون محدودة بين الأطفال الصغار والنساء الحوامل لأنهم أكثر عرضة للتأثيرات السامة للزئبق.

في حين أن بعض الفئات السكانية معرضة أكثر لخطر حدوث مضاعفات خطيرة، يمكن للبالغين تناول حصتين إلى ثلاث حصص من الأسماك أسبوعيًا بأمان كجزء من نظام غذائي صحي. في الواقع، تحتوي بعض أنواع الأسماك، مثل التونة والسلمون، على دهون أوميغا 3 الأساسية، وجميع أنواع الأسماك غنية بالبروتين وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة.

  1. استخدام المُحليات الصناعية

بينما تتمتع بدائل السكر، مثل الأسبارتام، بفائدة توفير الحلاوة بدون أي سعرات حرارية، فإن بدائل السكر هذه مثيرة للجدل عندما يتعلق الأمر بالمقاييس الصحية، بما في ذلك صحة الدماغ.

نظرت إحدى الدراسات في خصائص الإدراك والمزاج والاكتئاب لدى الأفراد الذين يتبعون نظامًا غذائيًا عالي الأسبارتام، ووجدت أن هؤلاء الأفراد أكثر تهيجًا، ويعرضون المزيد من الاكتئاب، ويسجلون درجات أقل في اختبار معرفي واحد مقارنة باتباع نظام غذائي منخفض الأسبارتام. في حين أن هذه الدراسة المحددة لم تلاحظ أي تأثير على الذاكرة العاملة، لاحظت دراسة أخرى أجريت على الفئران ضعف أداء الذاكرة في الفئران التي تناولت الأسبارتام.

يقترح الباحثون أن النتائج السلبية للذاكرة كانت على الأرجح بسبب زيادة الإجهاد التأكسدي وانخفاض توافر الجلوكوز في الدماغ بعد تناول الأسبارتام المتكرر.

يمكنك ربط المحليات الصناعية بمشروبات الحمية، وهذا هو أحد المصادر الغذائية لبدائل السكر؛ ومع ذلك، ستجد أيضًا الأسبارتام وبدائل السكر الأخرى في الزبادي المنكه والحلوى الخالية من السكر والحلويات الأخرى وألواح البروتين والعلكة.

  1. استهلاك الدهون منخفضة الجودة

يُعتقد عادةً أن الدهون غير المشبعة هي أفضل مصدر للدهون الغذائية بسبب الفوائد الصحية التي توفرها، في حين أن هذا صحيح بالنسبة للدهون غير المشبعة النباتية الموجودة في الأطعمة مثل الأفوكادو والمكسرات والبذور وزيت الزيتون، فإن الدهون المصنعة هي قصة مختلفة. الدهون المتحولة هي شكل من أشكال الدهون المصنعة غير المشبعة التي يعتقد أن لها آثارًا سلبية على الجسم والدماغ.

بالإضافة إلى ذلك، قد يكون للدهون المشبعة، التي توجد في الغالب في المنتجات الحيوانية، تأثير مقلق على الدماغ. تشير إحدى الدراسات إلى أن زيادة الاستهلاك من الدهون المشبعة والمتحولة يرتبط بضعف الاسترجاع والتعرف على اختبار الأداء المعرفي. وجدت دراسة أخرى نتائج مماثلة تشير إلى وجود علاقة بين تناول الدهون المشبعة والمتحولة وخطر الاضطرابات المعرفية.

بينما يمكن العثور على الدهون المشبعة بشكل طبيعي في المنتجات الحيوانية، مثل اللحم البقري والبيض والجبن، توجد الدهون المتحولة بشكل أكثر شيوعًا في الأطعمة المصنعة، مثل السمن والسمن، والأطعمة المصنوعة من هذه المكونات، مثل السلع المخبوزة.

في حين أن تأثير الطعام على صحة الدماغ والذاكرة لا يزال قيد البحث، فإن البيانات الحالية توفر معلومات كافية لضمان توخي الحذر عند استهلاك الأطعمة المذكورة أعلاه.

من المحتمل أن تلعب العوامل الوراثية والعوامل الأخرى دورًا في الذاكرة أيضًا، ولكن خيارات الطعام هي إحدى الخطوات القابلة للتنفيذ التي يمكنك إدارتها في الجهود المبذولة لتحقيق أقصى قدر من صحة الدماغ والذاكرة.

 

تاجز: أطعمة تسبب فقدان الذاكرةالبوابة الإخباريةعوامل فقدان الذاكرةفقدان الذاكرة
ShareTweetShareSendShareSend

موضوعات متعلقة

“صاحب الريادة” يعود في موسمه الثالث على قناة كايرو دراما: انطلاقة قوية مع الدكتورة فاطمة الزهراء محمد دياب
صحة ومنوعات

“صاحب الريادة” يعود في موسمه الثالث على قناة كايرو دراما: انطلاقة قوية مع الدكتورة فاطمة الزهراء محمد دياب

2025-05-08
عناصر لا يجب تخزينها في خزانة المطبخ.. احذري
صحة ومنوعات

عناصر لا يجب تخزينها في خزانة المطبخ.. احذري

2022-03-08
كيف تصبحين مضيفة طيران؟ إليكِ المهارات اللازمة لهذه الوظيفة
صحة ومنوعات

كيف تصبحين مضيفة طيران؟ إليكِ المهارات اللازمة لهذه الوظيفة

2022-03-08
تعاني من آلام المفاصل؟ احذر 5 عادات الطعام وفقًا لخبراء التغذية
صحة ومنوعات

تعاني من آلام المفاصل؟ احذر 5 عادات الطعام وفقًا لخبراء التغذية

2022-03-07
العناية بالشعر.. أفضل 4 زيوت عطرية لنمو الشعر
صحة ومنوعات

العناية بالشعر.. أفضل 4 زيوت عطرية لنمو الشعر

2022-03-07
الحياة الزوجية.. احذر 3 طرق سيئة للتعامل مع الخلافات
صحة ومنوعات

الحياة الزوجية.. احذر 3 طرق سيئة للتعامل مع الخلافات

2022-03-07

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

الأكثر مشاهدة

“صاحب الريادة” يعود في موسمه الثالث على قناة كايرو دراما: انطلاقة قوية مع الدكتورة فاطمة الزهراء محمد دياب
صحة ومنوعات

“صاحب الريادة” يعود في موسمه الثالث على قناة كايرو دراما: انطلاقة قوية مع الدكتورة فاطمة الزهراء محمد دياب

2025-05-08
“المجالس المحلية” بـ”الجبهة الوطنية” تضع رؤية لدعم الشباب وتمكينهم وتصور لقانون الإدارة المحلية
سياسة وتقارير

“المجالس المحلية” بـ”الجبهة الوطنية” تضع رؤية لدعم الشباب وتمكينهم وتصور لقانون الإدارة المحلية

2025-05-05
ختام مبهج للأنشطة التربوية بمدرسة فيوتشر الألمانية بالإسكندرية.. إشادة واسعة بالمعروضات واحتفالات وطنية متنوعة
محافظات

ختام مبهج للأنشطة التربوية بمدرسة فيوتشر الألمانية بالإسكندرية.. إشادة واسعة بالمعروضات واحتفالات وطنية متنوعة

2025-05-05
أحمد مهني يطالب بتعزيز خدمات الإسكندرية خلال اجتماع لجنة الإدارة المحلية بحضور المحافظ
محافظات

أحمد مهني يطالب بتعزيز خدمات الإسكندرية خلال اجتماع لجنة الإدارة المحلية بحضور المحافظ

2025-05-04

خريطة الموقع

  • Sports
  • أخبار عاجلة
  • اتصالات وتكنولوجيا
  • اقتصاد وبنوك
  • الحرب في اوكرانيا
  • المقالات
  • توب ستوري
  • حوادث
  • سوشيال وترند
  • سياسة وتقارير
  • صحة ومنوعات
  • عرب وعالم
  • فن ومشاهير
  • فيديوهات
  • قصص إنسانية
  • محافظات
  • مواهب
  • هوت نيوز

خليك علي تواصل معنا

  • الرئيسية
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

© 2022 البوابة الاخبارية - نيوز جيت - تطوير khaled nour.

لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار عاجلة
  • Sports
  • حوادث
  • قصص إنسانية
  • فن ومشاهير
  • سوشيال وترند
  • اقتصاد وبنوك
  • المزيد
    • سياسة وتقارير
    • اتصالات وتكنولوجيا
    • محافظات
    • صحة ومنوعات
    • عرب وعالم
    • فيديوهات
    • المقالات

© 2022 البوابة الاخبارية - نيوز جيت - تطوير khaled nour.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist