تأتي آلام المفاصل في أشكال عديدة، وفقًا لمايو كلينيك، فإن العديد من أسباب هذا الألم تعود إلى شكل من أشكال الالتهاب، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي، لكن الأمراض الخبيثة الأخرى يمكن أن تسبب أيضًا مشاكل عندما يتعلق الأمر بالتنقل المشترك. يمكن أن يؤدي مرض لايم والنقرس والذئبة وحتى الالتواء العرضي إلى هذا النوع المعين من الألم الذي يمكن أن يبقيك محبطًا لأيام في كل مرة.
إن العثور على طرق لتخفيف الألم أمر ضروري، خاصة إذا كنت تعيش مع مرض مزمن لديه القدرة على التسبب في التهاب هذه المنطقة الحساسة أو التأثير عليها. توصي عيادة كليفلاند كلينك ببعض التمارين اللطيفة، وفقدان الوزن لتقليل العبء الواقع على المفاصل، وحتى تناول المكملات الغذائية التي لديها القدرة على تقليل كمية الألم. بالإضافة إلى ذلك، يلعب نظامك الغذائي دورًا كبيرًا أيضًا.
عادات الطعام الأسوأ لمرضى آلام المفاصل
من أجل معرفة بالضبط ما هي عادات الأكل التي تحتاج إلى كسرها لتخفيف آلام المفاصل، وفقًا لموقع Eat This، يشرح اختصاصيي التغذية العادات الغذائية التي تحتاج إلى التوقف عنها، ولماذا تسبب الكثير من المشاكل.
الإكثار من تناول الغلوتين
اكتسب الغلوتين سمعة سيئة على مر السنين، لكن يبدو أن تناول الكثير منه قد يكون له في الواقع صلة بآلام المفاصل.
تقول تريستا بست، أخصائية تغذية: «يمس العيش مع المرض المزمن كل مجالات الحياة؛ الجسدية والعقلية والعاطفية، حيث تتأثر العديد من الأمراض المزمنة بالغذاء والعناصر الغذائية التي نتناولها، بطرق إيجابية وسلبية. الأطعمة المضادة للالتهابات غالبًا ما تجعل هذه الحالات أسوأ أو تفاقم آثارها الجانبية».
يمكن للمصابين بأمراض المناعة الذاتية التحكم بشكل أفضل في آلام المفاصل وتيبسها إذا تجنبوا الأطعمة الالتهابية مثل المنتجات التي تحتوي على الغلوتين. وبنفس الطريقة، فإن إضافة الأطعمة المضادة للالتهابات مثل تلك الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية يمكن أن يحسن آلام المفاصل ويساعد في تقليل النوبات.
عدم الحصول على ما يكفي من البروبيوتيك
ظهرت البروبيوتيك في كل مكان ويبدو أنها جيدة لحالة صحية أخرى، تشير بست إلى الالتهاب المزمن منخفض الدرجة، الذي يحدث عادة بسبب الأطعمة الالتهابية، يمكن أن يؤدي أيضًا إلى سوء الحالة المزاجية، تلعب الخلايا العصبية المبطنة للأمعاء دورًا مهمًا في مزاجك. هذه الخلايا العصبية تنتج مادة السيروتونين، وهو ناقل عصبي مرتبط بالمزاج.
لذلك، فإن الحفاظ على صحة بطانة الأمعاء من خلال الأطعمة المخمرة، ومكملات البروبيوتيك المحتملة، يمكن أن تكون أداة مفيدة لمنع كل من تفجر الأمراض المزمنة وسوء الحالة المزاجية.
شرب وتناول الكثير من السكريات
كمسبب معروف للالتهاب المزمن في الجسم، غالبًا ما يكون السكر الموجود في الأطعمة مثل البسكويت والمشروبات الغازية هو الجاني. والمثير للدهشة أن هذا ينطبق أيضًا على آلام المفاصل المرتبطة بالإصابة، حيث تتأثر جميع آلام المفاصل تقريبًا بالالتهاب.
الخبر السار هو أنه يمكننا في كثير من الأحيان عكس الالتهاب عن طريق تقليل السكريات المضافة من وجباتنا الغذائية، تُظهر الاختبارات انخفاضًا في بروتين سي التفاعلي (CRP) الخاص بواسم الدم الالتهابي عند الحد من استهلاك السكر، مما يعني أنه يمكننا مرة أخرى تحريك مفاصلنا بحرية أكبر وبألم أقل. وإذا لم يكن هذا سببًا كافيًا لإخماد الصودا، فيمكن كما أن تقليل تناول السكر المضاف يقلل أيضًا من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض خطيرة أخرى.
عدم الحصول على ما يكفي من أحماض أوميجا 3 الدهنية
تقول بيتسي فيرز، آر دي إن، إخصائية تغذية: «أظهرت بعض الأبحاث أن أحماض أوميجا 3 الدهنية، تقلل من الاستجابة الالتهابية بعدة طرق على الرغم من أن هذا ليس قاطعًا، فقد افترضت الأبحاث أن أحماض أوميجا 3 الدهنية تقلل من كمية حمض الأراكيدونيك، وهو حمض دهني التهابي، والذي يرتبط بأغشية الخلايا ويقلل من إنتاج السيتوكينات الالتهابية في الجسم وبالتالي يقلل من الالتهاب في الجسم».
عدم تناول ما يكفي من الألياف
لقد سمعت عن فوائد الألياف من قبل، ولكن الآن، يمكن لهذه المغذيات أيضًا أن تحد من آلام المفاصل.
تقول فيرز: «يتم تقسيم الألياف أيضًا إلى أحماض دهنية قصيرة السلسلة، والتي لها تأثيرات مضادة للالتهابات».
بينما يمكنك الحصول على جرعتك اليومية من الألياف في أشكال متنوعة، لا تفترض أنك بحاجة إلى التحول تمامًا من الخبز الأبيض إلى خبز القمح الكامل غير المعالج لكل وجبة لبقية الوقت. من الممكن تضمين الأطعمة المصنعة في النظام الغذائي عند موازنة ذلك مع الأطعمة الكاملة «الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، إلخ».
إن تناول الحلوى أو شريحة البيتزا ليس أمرًا مستبعدًا تمامًا. إن إضافة الفواكه والخضروات واللحوم الخالية من الدهون والحبوب الكاملة إلى معظم وجباتك هي طريقة رائعة لتوفير التوازن وهي مفيدة للغاية للصحة العامة. تميل النظم الغذائية إلى التأرجح بطريقة أو بأخرى، ويمكن أن يؤدي استهلاك الأطعمة المصنعة أكثر من الأطعمة الكاملة لفترة طويلة من الوقت إلى تفاقم آلام المفاصل.
