يمتد تاريخ زراعة العنب في مصر إلى آلاف السنين، إذ احتلت هذه الفاكهة مكانة بارزة في الحضارة المصرية القديمة، وهو ما وثقته النقوش والرسوم على جدران المعابد والمقابر، التي سجلت مراحل زراعتها وحصادها، لتظل شاهدًا على عراقة الزراعة المصرية وارتباطها بتاريخ المصريين.
وتواصل مصر اليوم زراعة العنب في عدد من المناطق والمحافظات، أبرزها النوبارية والبحيرة والمنيا وبني سويف، حيث تتنوع الأصناف المزروعة بين العنب الأحمر والأخضر، ومن أشهرها الفليم سيدلس والسوبيريور والطومسون سيدلس والكريمسون، بما يلبي احتياجات الأسواق المحلية والعالمية.
وتتطلب زراعة العنب عناية مستمرة بالكروم، مع الالتزام بتنظيم عمليات الري والتقليم ومراعاة اختلاف الأصناف ومواعيد الحصاد، باعتبارها عوامل أساسية للحفاظ على جودة المحصول وزيادة إنتاجيته.
ولا تقتصر أهمية العنب على استهلاكه كفاكهة طازجة، بل يمتد استخدامه إلى العديد من الصناعات الغذائية، من بينها إنتاج الزبيب والعصائر ودبس العنب، فضلًا عن الاستفادة من أوراقه في إعداد عدد من الأكلات التقليدية المصرية، وعلى رأسها محشي ورق العنب.
وفي رحلة انتقال العنب المصري من الأراضي الزراعية إلى الأسواق العالمية، يبرز دور الفلاح المصري باعتباره الركيزة الأساسية للإنتاج الزراعي، حيث يواصل البنك الزراعي المصري دعم المزارعين ومساندتهم في مختلف مراحل رحلتهم الإنتاجية، بما يسهم في تعزيز القطاع الزراعي ودعم فرص التصدير.
ويؤكد البنك الزراعي المصري من خلال دوره التنموي التزامه بمساندة الفلاح المصري، باعتباره شريكًا أساسيًا في تحقيق التنمية الزراعية وتعزيز مكانة المنتجات المصرية في الأسواق العالمية، تحت شعار: «البنك الزراعي.. بنك كبير».
