أثبتت معظم التوابل فعاليتها في تقديم الفوائد الطبية واستخدمت بنشاط في الأدوية لعلاج المرضى، وتعد القرفة من التوابل الثمينة التي لها العديد من الفوائد الصحية وقد تم استخدامها في العلوم الحديثة ، تستهلك القرفة من قبل غالبية الناس في جميع أنحاء البلاد ولكن معظمهم لا يعرفون الفوائد الفعلية التي توفرها.
حيث أن القرفة غنيه بخصائص مضادة للالتهابات وعلاجية يمكن استخدامها في علاج الأمراض ومن اهم الفوائد العلمية للقرفة كما ذكرها موقع only my healthy:
فوائد القرفة على الصحة
1. القرفة لها خصائص طبية
تم استخدام القرفة كعنصر تم ربطه بخصائص علاجية قيّمة من العصور القديمة، القرفة رخيصة أيضًا لذلك يمكن استخدامها في الأطعمة والمنتجات المختلفة، كما يمكن استخدام مسحوق القرفة في العديد من الأقراص لما له من تأثيرات مضادة للالتهابات، كما يساعد على محاربة العدوى وإصلاح الأضرار الناجمة بالأنسجة .
2. القرفة لها مضادات الأكسدة
تحتوي القرفة على الكثير من مضادات الأكسدة التي تستخدم لصحة خلايا الجلد الضارة في الجذور الحرة، يمكن للناس أن يستهلكوا القرفة كبوليفينول يساعد على التئام الجروح ويوجد أيضًا في الأطعمة الخارقة.
3. تقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية
النوبة القلبية هي أحد الأسباب الأكثر شيوعًا للوفاة المبكرة لدى الأشخاص. يمكن أيضًا تقليل مرض السكري من النوع 2 والسيطرة عليه بمساعدة إضافة القرفة إلى نظامك الغذائي يمكن أن يكون مفيدًا في استخدام علامات الدم وخفض مستويات الكوليسترول في الجسم، كما يمكن أن تساعدك القرفة على التحكم في كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة وتحسين كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة بطريقة مستقرة. في بعض الدراسات الحديثة ، وجد أن للقرفة أيضًا تأثيرات إيجابية على خفض ضغط الدم والوقاية من النوبات القلبية.
4. يحسن حساسية هرمون الأنسولين
تساعد القرفة في تنظيم هرمونات الأنسولين التي يمكن أن تحسن التمثيل الغذائي ومستويات الطاقة في الجسم، كما يمكن استخدام القرفة لنقل سكر الدم في مجرى الدم إلى أجزاء مختلفة من خلايا الجسم. يمكن أيضًا أن يستفيد بعض الأشخاص الذين يقاومون حساسية الأنسولين من هذه المتلازمة الأيضية.
5. القرفة تؤثر على مستويات السكر في الدم ولها تأثيرات مضادة لمرض السكر
القرفة مفيدة لخفض مستويات السكر في الدم في الجسم، له خصائص يمكن استخدامها لتقليل كمية الجلوكوز التي تدخل مجرى الدم بعد الوجبات. تحتوي القرفة على العديد من إنزيمات الجهاز الهضمي التي يمكن استخدامها لتفكيك الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي الذي يوفر عملية هضمية سلسة، كما أنه يحسن مستويات الجلوكوز عن طريق أخذ الخلايا لأنه يمكن أن يطلق الأنسولين الذي يوفر المقاومة، و للقرفة تأثيرات مضادة لمرض السكر التي يمكن أن تخفض مستويات السكر في الدم في الجسم.
6. التأثير الإيجابي على الأمراض التنكسية العصبية
الأمراض التنكسية العصبية هي تلك التي تتسبب في فقدان تدريجي لبنية خلايا الدماغ، يعد مرض الزهايمر ومرض باركنسون أكثر أنواع هذه الاضطرابات شيوعًا، لا يوجد علاج لهذه الأمراض ولكن القرفة يمكن أن تساعد في الحد من تأثير الأمراض التنكسية العصبية لدى الناس، يتم ذلك من خلال مركب بروتيني موجود في القرفة يعمل على تثبيط تكوين البروتين في الدماغ، يمكن تنظيم مرض الزهايمر ومرض باركنسون من خلال حماية أجهزة الإرسال العصبية الموجودة في الوظائف الحركية للدماغ. يمكن القيام بذلك من خلال الوظائف الحركية المحسنة التي توفرها فوائد تناول القرفة.
7. فوائد على بشرتك
تساعد القرفة في تقليل البثور وحب الشباب من الجلد ، كما أن التأثيرات المضادة للالتهابات يمكن أن تمنع أيضًا من التسبب في الجفاف والالتهابات. يمكن استخدام القرفة على شكل معجون عن طريق مزجها ببعض الماء في مسحوق القرفة، ويمكن بعد ذلك إضافة بعض الزيوت العطرية أو العسل لتأثيرات ترطيب وبشرة أكثر صحة.
